كيفية عمل فطيرة التفاح داخل التفاح



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أضف كوبين من الدقيق وملعقة صغيرة من الملح إلى محضر الطعام. اخلطي الملح بسرعة مع الدقيق.

خذ قطعة من الزبدة شديدة البرودة وقطّعها إلى قطع صغيرة.

أضف مكعبات الزبدة إلى محضر الطعام واخلطها بشكل متكرر حتى تقل الزبدة إلى حجم حبة البازلاء الصغيرة.

أضف صفار بيضة بارد جدًا إلى مكعبات الزبدة ومزيج الدقيق.

أضف ببطء ملعقة كبيرة في وقت من الماء المثلج إلى محضر الطعام واخلطهم حتى يتجانس.

افتح الخلاط بشكل دوري وادفع أي جزء من المكونات الملتصقة على الجوانب.

استمر في إضافة الماء المثلج ونخفق حتى تتماسك العجينة وتشكل كرة.

تشكل العجينة على شكل قرص صغير.

غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يرتاح الغلوتين.

تُرفع العجينة عن الثلاجة وتُلف إلى سمك 1/8. قطّع إلى الحجم الصحيح ليناسب أي طبق لاذع قد يكون لديك. اتركي كمية كافية من العجين لتقطيع شرائح لنسجها فوق التفاح.

ضع العجينة في أطباق التورتة وادفعها في مكانها.

يجب أن تكون قذائف التورتة "مخبوزة بشكل أعمى". ضع قطعة صغيرة من ورق القصدير في العجينة النيئة واملأها بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا الجافة. اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

تقطع العجينة الزائدة إلى شرائح لتنسج على الجزء العلوي من التفاح.

قم بإزالة اللب من تفاحة Granny Smith وتأكد من عدم الذهاب إلى قاع التفاحة.

قطع حافة صغيرة حول الجزء العلوي من التفاحة وباستخدام كرة البطيخ ، قم بإزالة معظم الجزء الداخلي من التفاح (احتفظ بالتفاحة التي تمت إزالتها للحشو).

قم برش عصير الليمون الطازج في التفاح وقم بإزالة السائل الزائد. هذا يساعد على الحفاظ على التفاح من الداخل من اللون البني في الهواء.

قطع التفاح المحفوظ إلى قطع صغيرة. ثم اخلطي قشر البرتقال وقشر الليمون وعصير البرتقال وعصير الليمون والسكر والتوابل والدقيق حتى تمتزج جيدًا. يجب أن يكون الخليط لزجًا. يمكن إضافة المزيد من الدقيق.

بعد حشو التفاح إلى الأعلى بخليط الحشو ، نسج شرائح العجين على شكل سلة على سطح التفاح ثم اسقطها على الجوانب.

اخبزيها في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 40-45 دقيقة ، حتى يصبح التفاح ناعم الملمس أزله واتركه يبرد قليلاً. نقل إلى قذائف الفطيرة في أسرع وقت ممكن. قدميها دافئة! استمتع!!

جاهز للاكل!!


شاهد الفيديو: فطيرة التفاح من ماكدونالدز رشا الشامى


المقال السابق

كيفية استخدام X-Card Magic Trick لأجهزة iPhone و iPad

المقالة القادمة

طريقة عمل كرات الشوكولاتة الشهية